Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label Sehat alami

Mengapa Daging Sangat Berbahaya

Orang Malaysia mengkonsumsi banyak daging. Pada tahun 1984, mereka habiskan 518.447 ton daging ayam, 178.872 ton daging babi, 69.317 ton daging sapi dan 9.509 ton daging kambing. Impor produk peternakan juga mencapai RM2 milyar pada tahun tersebut. Konsumsi daging ayam naik paling cepat (9,3%/tahun), diikuti oleh konsumsi daging sapi (7,9%), daging kambing (4,4%), dan babi (2,5%). Malaysia merupakan konsumen daging ayam terbear di Asia: 32 kg perkapita per tahun. Dari semua daging yang dikonsumsi, 70 %-nya adalah unggas. Akibatnya, resiko menderita penyakit atau, mati muda sangat tinggi. Statistik WHO secara konsisten menunjukkan bahwa negara-negara yang paling banyak mengkonsumsi daging memiliki tingkat insiden penyakit tertinggi (misalnya penyakit jantung dan kanker). Orang yang mengkonsumsi produk hewani 40% lebih rentan terkena kanker dan beresiko terjangkit stroke, kegemukan, radang usus buntu, rapuh tulang, arthiritis, diabetes dan keracunan makanan. Di beberapa Negara, ayam yang...

Makan Terlalu Banyak

    Apabila terlalu banyak makanan di masukkan ke dalam, maka seluruh alat pencernaan itu dibebani. Hidup dan vitalitas berkurang bukannya bertambah. Manusia menghabiskan tenaga vital oleh pekerjaan yang tidak penting   dengan melebihkan porsi makan.       Bisa saja kita memakan makanan yang menyehatkan dengan cara yang tidak sederhana. Bukan berarti kalau seorang sudah membuang bahan makanan yang merusak dia dapat memakan sebanyak yang dia suka. Kebiasaan makan terlalu banyak akan merusak mesin tubuh dan menghalangi pekerjaannya, walaupun makanan itu berkualitas tinggi. Kelebihan makanan ini membusuk dan menjadi gumpalan yang bau busuk. Jikalau makanan yang kualitas sederhana pun di masukkan ke dalam perut melebihi takaran yang dibutuhkan mesin tubuh, kelebihan ini menjadi beban. Alat pencernaan berusaha keras membusukkannya sehingga kerja lembur ini menimbulkan rasa capek dan lelah. Sebagian orang yang makan terus menerus menyebutkan ini pe...

Gula

           Gula ditemukan hampir dalam semua bahan makanan, dalam sup kaleng, jajanan, bahkan bumbu masakan. Dalam buku “Petunjuk Diet dan Makanan Anda”   Ellen. G. White   mengatakan, gula tidak baik bagi perut, karena menyebabkan fermentasi. Fermentasi dalam perut mengganggu otak, dan juga mengganggu perangai. Gula merusak tubuh. Gula itu memperlambat putaran mesin tubuh. Janganlah kita gegabah memasukkan apa saja ke dalam mulut, yaitu yang membuat tubuh tidak sehat, sekalipun kita suka bahan makanan itu. Makanan bergula olahan seperti berbagai macam kue, gula-gula, dan es krim menimbulkan masalah karena menyebabkan kegemukan dan menciptakan ”peningkatan aktivitas insulin dengan tiba-tiba.”     Banyak di antara kita yang tidak sadar akan jumlah gula yang kita makan karena sebagian besar tersembunyi dalam: 1.         Minuman ringan dan minuman rasa buah-buahan adalah yang terbanyak terse...

Ada apa dibalik wortel?

     Di dalam wortel segar mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat, gula alami (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fospor, besi, kalium, natrium, magnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C), serta asparagine. Beta karoten merupakan anti oksidan yang menjaga kesehatan dan menghambat proses penuaan, selain itu beta karoten dapat mencegah dan menekanpertumbuhan sel kanker serta melindungi asam lemak tak jenuh ganda dari proses oksidasi.      Jika tubuh memerlukan vitamin A maka beta karoten di hati akan diubah menjadi vitamin A. Vitamin A berfungsi mencegah buta senja, mempercepat penyembuhan luka, mempersingkat lamanya sakit campak. Sebuah wortel ukuran sedang mengandung sekitar 15.000 IU beta karoten. Diketahui bahwa mengkonsumsi wortel yang dikukus sebentar akan memperbesar penyerapan beta karoten.

Susu dan Gula

Susu dan gula dalam kualitas yang banyak, kalau dimakan bersama-sama adalah berbahaya. Bahan-bahan itu memasukkan kotoran ke dalam tubuh. Apalagi hewan sumber susu itu tidak selamanya sehat. Mungkin binatang itu sakit. Seekor   sapi mungkin begitu sehat di pagi hari, tetapi bisa mati di sore hari. Berarti sapi itu sakit di pagi hari, dan air susunya juga jadi rusak, tetapi kita tidak mengetahuinya. Gula merusak tubuh karena menghambat pekerjaan mesin tubuh. Susu dan gula merusak tubuh dan mengganggu alat pemcernaan, lalu mempengaruhi otak. Campuran susu dan gula cenderung mengakibatkan fermentasi di dalam perut, dengan demikian itu berbahaya. Yang paling berbahaya ialah custard dan puding, di mana susu, telur dan gula adalah bahan utamanya. Penggunaan susu dan gula secara bebas, jika digabungkan sangat berbahaya, hindarkanlah semuanya itu.

Penyebab Osteoporosis

Mengapa tulang menjadi rapuh? Penurunan masa tulang pada wanita vegetarian berumur 65 tahun sebesar 18%, sedangkan pada wanita nonvegetarian dua kali lebih besar. Para peneliti mendapatkan kesimpulan tersebut berdasarkan penelitian terh adap konsumsi kelebihan protein. Kelebihan protein mengganggu penyerapan dan retensi kalsium sehingga mendorong tubuh menguras kalsium yang dapat mengakibatkan penyakit rapuh tulang (osteoporosis). Protein hewani, termasuk susu menyebabkan darah bersifat asam. Guna menyeimbangkan keadaan tersebut, tubuh mengambil simpanan kalsium dari tulang. Pengurangnan simpanan kalsium tulang menjadikan kepadatan tulang berkurang sehingga menjadi rapuh. Tanpa bergantung pada susu, kita dapat memperoleh kalsium dari bahan makanan lain yang kaya kalsium, seperti sayuran hijau (daun bayam, daun katuk, daun pepaya, daun singkong, dll), sayuran polong (kacang panjang, buncis, kecipir, dll) dan kacang-kacangan

Bahaya Daging

    Gemar menyantap daging dapat meningkatkan timbunan senyawa pemicu kanker di dalam tubuh. Bila daging dimasak bersama lemak, minyak goreng, mentega, margarin, atau santan (dalam waktu lama), resiko kanker akan   lebih meningkat lagi. Proses memasak daging tersebut meningkatkan keparahan rusaknya lemak, yang menghasilkan lemak hidroperoksida. Bila yang kita makan adalah daging olahan, misalnya sosis, ancaman bertambah lagi dengan adanya senyawa nitrit. Bila bergabung senyawa-senyawa tersebut akan memicu munculnya kanker.       Gabungan senyawa pemicu kanker tersebut akan semakin gila bila timbunan antioksidan dan sistem kekebalan tubuh menurun. Itu juga disebabkan karena kedudukan vitamin C dalam inti sel tergusur oleh gula akibat mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula secara berlebihan, seperti donat, cake, tart, brownies, permen dan softdrink. Kombinasi ini paling sering dinikmati banyak orang ketika menyantap fast food. ...

Apa Itu Kolesterol?

      Kolesterol adalah suatu jenis lemak yang ada dalam tubuh. Dari hati, kolesterol diangkut oleh lipoprotein yang bernama LDL (Low Density Lipop rotein) untuk dibawa ke sel-sel tubuh yang memerlukan, termasuk ke sel   otot jan tung, otak dan lain-lain agar dapat berfungsi sebagaimana mestinya.       Kelebihan kolesterol akan diangkut kembali oleh lipoprotein yang disebut HDL (High Density Lipoprotein) untuk dibawa kembali ke hati   yang selanjutnya akan diuraikan lalu dibuang ke dalam kandung empedu sebagai asam (cairan) empedu. LDL mengandung lebih banyak lemak daripada HDL sehi ngga ia akan mengambang di dalam darah. Protein utama yang membentuk LDL adalah Apo-B (apolipoprotein-B). LDL dianggap sebagai lemak yang "jahat" karena dapat menyebabkan penempelan kolesterol di dinding pembuluh darah.       Sebaliknya, HDL disebut sebagai lemak yang "baik" karena dalam operasinya ia membersihkan kelebihan ...

Kanker Payudara

     Pola makan yang tinggi lemak dapat meningkatkan kadar hormon estrogen di dalam darah. Di dalam tubuh lemak memiliki pengaruh kuat dalam menentukan aktivitas hormon. Berdasarkan hal tersebut, dapat diketahui bahwa estrogen adalah bahan bakar bagi tumor untuk berkembang. Hormon estrogen sebenarnya merupakan hormon penting bagi wanita dan juga pria, tetapi semakin tinggi jumlah hormon estrogen di dalam tubuh dapat menyebabkan makin tiinggi faktor pemicu dibalik munculnya kanker payudara. Setiap orang yang  mengkonsumsi makanan berlemak, kada hormon estrogen akan meningkat sehingga meningkatkan produksi zat penyebab kanker, yakni radikal bebas. Riset menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi produk olahan dari daging binatang memiliki resiko terkena kanker payudara tiga kali lebih tingi dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi daging. Kanker payudara berada pada peringkat kedua dari seluruh jenis kanker di Indonesia setelah kaner rahim. Umur penderita kanke...

Apa itu diabetes?

     Kenc ing manis adalah kondisi di mana pankreas tidak dapat lagi memproduksi insulin dalam jum lah cukup atau kondisi sel-sel tubuh tidak bereaksi terhadap insulin yang dihasilkan. Akibatnya glukosa beredar di dalam darah tidak dapat diserap tubuh. Penyakit ini ditandai oleh beberapa gejala, seperti sering buang air kecil, cepat lelah, serta haus dan lapar yang berlebihan. Energi utama tubuh adalah glukosa yaitu gula sederhana yang dihasilkan dari karbohidrat. Sementara insulin adalah hormon atau zat kimia yang dihasilkan oleh pankreas. Insulin bertindak sebagai kunci pembuka pintu keluar masuknya glukosa pada sel. Beberapa glukosa dapat dikonversi menjadi energi terkonsentrasi seperti glikoge n atau asam lemak dan pada akhirnya akan disimpan oleh tubuh. Bila insulin yang dihasilkan tidak cukup atau ketika pintu keluar masuk sel tidak mengenali insulin tersebut maka glukosa akan tetap berada di dalam darah.Untuk penderita diabetes karbohidrat sangat mempengaruhi ...

Apakah Gerd?

      Sebenarnya Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), atau yang biasa dikenal sebagai penyakit lambung akibat refluks asam lambung, adalah masalah kesehatan yang cukup umum. Ini terjadi karena adanya gangguan pada lower esophageal sphinc ter yang merupakan katup penghubung antara lambung dan kerongkongan. Akibatnya, asam lambung yang seharusnya tetap berada di perut, naik ke kerongkongan dan menimbulkan sensasi terbakar di dada.       Gejala. Selain sensasi terbakar, Anda juga akan merasakan gejala yang mirip gangguan mag, seperti mual dan kembung. Gejala lain yang juga bisa Anda rasakan adalah kesulitan dan sakit saat menelan, rasa asam di mulut, sering bersendawa serta seringnya terserang radang tenggorokan.       Penyebab. Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli, ditemukan bahwa kecemasan dan depresi dapat meningkatkan risiko terhadap GERD dua hingga empat kali lipat. Bahkan, beberapa ahli juga ...

Manfaat Kolesterol Bagi Tubuh

      Hati-hati dengan kolesterol. Begitu peringatan yang kerap Anda dengar. Agaknya, orang kerap salah sangka terhadap kolesterol. Kolesterol cuma dianggap sebagai zat jahat penyebab penyakit jantung dan strok. Kol esterol adalah sejenis bahan yang bentuknya nyaris sama dengan lemak. Jika sebagian besar lemak makanan merupakan trigliserida, maka kolesterol merupakan sisanya. Trigliserida sendiri adalah ikatan antara gliserin dengan tiga asam lemak.       Didalam tubuh, asupan lemak dari makanan dibawa ke hati untuk diubah menjadi kolesterol. Demikian pula dengan kolesterol dari makanan. Karena masih berupa lemak, kolesterol tidak larut dalam cairan darah. Agar larut dan mudah didistribusikan ke seluruh tubuh, kolesterolpun membuat ikatan dengan protein dan membentuk lipoprotein.       Lipoprotein ini kemudian diedarkan keseluruh tubuh. Karena masih sarat kolesterol, maka ikatan lipoprotein sedikit mengandung pro...

Apakah katarak itu?

      Katarak adalah bagian belakang lensa mata yang berkabut. Pada katarak yang berkaitan dengan penuaan, jaringan dalam lensa mata mulai rusak dan saling menggumpal, menyebabkan lensa kurang lentur dan transparan. Kabut pada   lensa ini memengaruhi pandangan seseorang, membuat penglihatannya semakin samar. Seiring usia, fleksibilitas mata mengalami penurunan, begitpula dengan ketebalan dan kejernihan mata. Lensa terdiri dari air dan serat protein. Dengan bertambahnya usia, komposisi mata mengalami perubahan dan struktur serat protein mengalami penurunan. Beberapa serat protein akan menggumpal dan menyebabkan noda pada lensa mata.       Katarak nuklear adalah katarak yang menyerang pusat lensa, membentuk lensa berkabut berwarna kuning pada mata. Hal ini menyebabkan rabun jauh dan bahkan gambar tampak ganda atau lebih dari satu. Pada akhirnya, katarak kuning menjadi berwarna coklat lebih padat, menyebabkan penderita tidak dapat memb...

Teh dan Kopi

Apakah Ada Manfaat Teh, Kopi dan Tembakau? Teh dan kopi tidak memberi zat makanan pada tubuh. Pengaruhnya sudah ada sebelum sempat terjadi pencernaan dan penyerapan, dan apa yang nampaknya seperti kekuatan sebenarnya hanyalah rangsangan saraf. Setelah hilang pengaruh rangsangan itu,   tenaga yang tidak alami itu hilang, dan akibatnya ialah kelesuan dan  kelemahan sampai tingkat tertentu. Penggunaan terus-menerus dari bahan-bahan perangsang saraf ini diikuti dengan sakit kepala, tidak bisa tidur, jantung berdebar, gangguan pencernaan, gemetar, dan banyak kesulitan lainnya; karena bahan itu menghabiskan daya hidup. Sedangkan tembakau adalah racun yang lambat dan tidak kelihatan cara kerjanya, tetapi paling berbahaya. Tembakau merangsang dan kemudian melumpuhkan saraf. Melemahkan dan memanggu otak dan akibat-akibatnya susah dibasmi dari tubuh.

Transfat

      Berbagai produk fast food, seperti fried chicken dan French fries ternyata digoreng dengan transfat yang mengandung asam lemak trans yang berbahaya bagi tubuh. Transfat digunakan untuk menggoreng produk cepat saji karena harganya yang relative murah, serta lebih gurih dan renyah. Sebenarnya, apakah transfat itu? Dan kenapa bisa membahayakan tubuh?       Transfat sebenarnya adalah lemak nabati (cair dalam suhu ruang) yang diolah dengan proses dehidrogenasi parsial agar menjadi semi padat dalam suhu ruang. Namun, proses dehidrogenasi parsial ini menyebabkan konfigurasi struktur minyak alami, yaitu cis- berubah menjadi trans- dan lebih dikenal sebagai transfat. Konfigurasi yang lazim dalam tubuh manusia adalah cis- sehingga tidak membahayakan tubuh, namun jika konfigurasi trans- akan dideteksi tubuh sebagai benda asing, sehingga tubuh tidak dapat memecahnya menjadi asam-asam lemak. Transfat juga dapat dibentuk melalui penggorengan min...

5 Jenis Makanan Penyebab Kanker

   Kanker adalah penyakit yang disebabkan oleh faktor keturunan dan   lingkungan. Kanker juga bukan penyakit yang tidak dapat dihindari. Pencetus kanker adalah makanan yang kaya akan gula/pemanis buatan, karbohid rat olahan, pengawet dan produk sampingan dari hasil penggorengan (minyak jelantah/bekas). Selain menyebabkan kanker juga dapat mempengaruhi sistem kardiovaskular, sisten syaraf dan juga reproduksi. Dan juga berkontribusi untuo penyakit diabetes, jantung dan obesitas. Nah apa saja makanan tersebut?  Berikut 5 diantaranya: 1. Donat  Donat adalah gabungan dari tiga sifat utama makanan penyebab kanker: digoreng, kadar gula tinggi, karbohidrat yang dihaluskan. 2.. MinumanManis Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi minimal dua takaran soda (yang mengandung pemanis buatan)perminggu memiliki kemungkinan 87% menderita kanker pankreas dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi minuman ringan . Pemanis buatan merupakan sumber/ma...

Apakah sistem kekebalan tubuh itu?

     Tubuh manusia dilindungi oleh jutaan unit tempur, yang beredar di dalam peredaran darah. Unit tempur ini terdiri dari berbagai jenis tentara, setiap kelompok mempunyai fungsi sendiri-sendiri. Pusat pengen dali dapat memerintahkan unit baru apabila penyakit menyerang tubuh. Dalam waktu aman damai, jumlahnya dikurangi dan penempur itu menjadi petugas patroli. Makanan sehat, kebugaran jasmani, keadaan emosi yang positif, dapat merangsang dan menguatkan sistem kekebalan tubuh. Sebaliknya, penyakit, obat-obatan, dan stres yang berlebihan dapat melemahkan sistem itu. Miliki kesehatan yang lebih baik dengan menerapkan pola hidup sehat dan mengkonsumsi arang secara rutin.

Makanan Penyebab Penyakit

Penyakit dari makanan, apakah pasti dari pestisida dan bahan pengawet?      Mengherankan, pestisida dan bahan pengawet bukanlah perusak yang utama. Berikut ini beberapa jenis makanan yang lebih berbahaya: 1. Gula.       Dewan Riset Nasional Amerika melaporkan bahwa gula yang dimurnikan dan dihaluskan dan bahan pemanis lainnya bertanggung jawab hingga kira-kira 20% dari kalori harian banyak orang. Tidak mengandung serat dan sari-sari makanan, gula yang dimurnikan adalah kalori yang kosong, atau tidak berisi apa-apa. Tetapi karena kandungan kalorinya yang tinggi, gula menjadi makanan yang dapat mengakibatkan kegemukan. 2. Makanan yang dimurnikan (refinen foods).      Orang banyak berpikir bahwa pemurnian makanan adalah baik sebab membuangkan bahan-bahan yang tidak diperlukan. Sekarang kita mengetahui betapa pentingnya serat untuk melindungi kita dari kanker tertentu, untuk menstabilkan gula darah, mengendalikan berat badan, dan mencegah ma...

Penyakit jantung

1. Jantung koroner Penyakit jantung koroner adalah penyakit yang timbul dari penyempitan pembuluh darah pada jantung yang mengakibatkan darah terhambat mencapai jaringan-jaringan jantung sehingga jaringan-jaringan tersebut  mati. 2. Kejang jantung (Angina Pectoris) Penyakit yang timbul dari penyempitan pembuluh darah pada jantung yang mengakibatkan jantung kehabisan tenaga pada saat kegiatan jantung dipacu aktifitas fisik dan mental. 3. Jantung berdebar Penyakit yang ditunjukkan oleh serambi atas jantung yang tidak teratur. Hal ini menunjukkan adanya kerusakan jantung. Pencegahan: -Menjaga kelancaran peredaran darah dari endapan atau gumpalan pada pembuluh darah. - Menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. - Menurunkan tekanan darah. Pengobatan: - Mengurangi ketegangan otot jantung dengan beristirahat. - Menurunkan tekanan darah ketingkat normal. - Stimulasi jaringan-jaringan jantung yang rusak dan sirkulasi darah (dengan hidro terapi). - Membersihkan atau mengurangi bekuan darah...